近日，德御坊品牌战略部总监兼研究院总经理郭义峰表示，无添加的粗粮饮料将是未来饮料行业发展的一个新方向。

对于近年频发的食品安全问题，郭义峰认为，其中一个原因就是企业的无序竞争，一味地迎合消费者违规使用一些添加剂，从而对人体产生一些负面影响。

郭义峰表示，随着人们的消费水平、消费观念的改变，人们对健康的需要，粗粮类饮料以其高纤维、高植物性蛋白、低脂肪的特点为越来越多的消费者所喜爱，“这个市场将会越来越大，从而引领未来整个饮料行业发展方向。”

“德御坊在生产环节采用了最新的工艺，这些工艺已经申请了11个专利，通过高温膨化、挤压，然后根据不同的粗粮复配来解决口感，包括色泽问题。”在回应无添加的粗粮饮料如何解决类似防腐、口感等问题的质疑时，郭义峰表示，德御坊已经在这方面取得了一定的成就，目前红豆、玉米等系列的产品以及黑豆、黑芝麻等黑色产品在颜色上和口感上已被消费者认可。

在谈及对粗粮饮料行业的期待时郭义峰表示，粗粮行业将来是非常有希望的，他自己也将紧随饮料行业这样一个大发展的的趋势。“作为这个行业的厂家，要负担起食品安全的责任，在满足消费者的对产品的需求的同时为消费者提供更安全的一个产品，这既是对消费者负责，也有利于企业的长远发展。”郭义峰说。